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Le Farinet Sushi

SushiAsiatique 1h Plus d'infos

Snacks

Edamame

Normal ou épicé
8.00 CHF

Gyozas - Poulet

Dumplings Japonais avec sauce teriyaki maison (6 pièces)
16.00 CHF

Gyozas - Végétarien

Dumplings Japonais avec sauce teriyaki maison (6 pièces)
16.00 CHF

Chicken Karaage

Tempura de poulet frit, mayonnaise à la citronnelle.
15.00 CHF

Calamari

Calmars frits servis avec de la mayonnaise yakiniku
22.00 CHF

Tacos Style Asiatique

4 pièces, guacamole au wasabi, crevette and chips au riz  
16.00 CHF

Chicken Wings

Ailes croustillantes dans une sauce teriyaki réduite, servies avec des légumes marinés. (6 pièces) 
16.00 CHF

Padron Peppers

Poivrons Padron grillés, assaisonnés d'agrumes et de sel
8.00 CHF

Kimchi Saumon

Cubes de saumon dans une vinaigrette au kimchi, servis avec des chips de riz.
18.00 CHF

Tataki de Bœuf

Entrecôte de bœuf saisie avec salade verte et purée de céleri-rave.
42.00 CHF

Sliders de Bœuf

teak haché de bœuf, confiture de bacon maison, laitue, cornichons, mayonnaise au citron, pain brioché.
18.00 CHF

Sliders de Poulet Katsu

Poulet Katsu, mayo à la citronnelle, salade de chou mélangé.
18.00 CHF

Sliders Végé

Tofu mariné, mayo Sriracha, concombre mariné, salade mixte.
17.00 CHF

Spicy Tuna Crispy Rice

Rectangles croustillants de riz à sushi frit, surmontés d’un tartare de thon rouge.
24.00 CHF

Corn Ribs

Avec du beurre au miso.
12.00 CHF

Spicy Cucumber Salad

Concombre, oignon rouge, piment rouge, tomates cerises, cacahuètes, coriandre, sauce tentsuyu.
12.00 CHF

Wafu Salad

Jeunes feuilles de laitue, kaki, kizami nori et sauce wafu.
12.00 CHF

Avocado Tartare

Avocat, huile d’olive, wasabi et togarashi.
15.00 CHF

Uramaki Fusion Rolls (8 pièces)

Farinet

Crevette tempura, laitue, avocat, teriyaki, mayonnaise japonaise, sauce chili
25.00 CHF

Chef's Choice

Tempura de crevettes géantes, feuille de shiso, garnie de thon rouge, mayonnaise japonaise
28.00 CHF

California

Crabe, avocat, concombre, crevettes, furikake, sésame.
26.00 CHF

Vegetarian

asperges, mangue, concombre, avocat, laitue, enveloppé dans une feuille de soja au sésame et garni d'une salade wakame.
21.00 CHF

Spicy Tuna

Thon, concombre, avocat, mayonnaise japonaise, siracha   
26.00 CHF

Tartare Saumon Roll

22.00 CHF

Aburi Salmon

Saumon, mangue, laitue, garni de saumon poêlé.
24.00 CHF

Futomaki Rolls (6 pièces)

Hot Salmon

Saumon, concombre, mangue, vinaigrette au goma, panko
25.00 CHF

Hot Spicy Tuna

Thon, concombre, avocat, sauce chili, mayo japonaise, panko
27.00 CHF

Hot Veggie

Asperges, avocat, concombre, laitue, mayonnaise à la citronnelle, panko
23.00 CHF

Sushi Platter

32 pieces

Uramaki, Nigiri, Futomaki, Sashimi
98.00 CHF

48 pièces

Uramaki, Nigiri, Maki, Sashimi
146.00 CHF

Plats Chauds

Soupe Miso

Champignon Shiitake, wakame, edamame, oignon vert
11.00 CHF

Wok - Poulet Katsu

Nouilles vermicelles dans une sauce yakiniku avec un mélange de légumes 
26.00 CHF

Wok - Tofu Yaki

Nouilles vermicelles dans une sauce yakiniku avec un mélange de légumes 
25.00 CHF

Shio Ramen

Bouillon dashi, échine de porc au yakiniku, œuf mariné, pousses de bambou, oignon vert, pak choï et nouilles
28.00 CHF

Wok - Salmon

Nouilles vermicelles dans une sauce yakiniku avec un mélange de légumes 
27.00 CHF

Apéritif

Prunier St. James

Caviar
200.00 CHF

Prunier St. James

Caviar
490.00 CHF

Prunier Oscietre Superieur

Caviar
245.00 CHF

Prunier Oscietre Superieur

Caviar
575.00 CHF

HOSOMAKI ROLL (6 pieces)

Bluefin Tuna

17.00 CHF

Salmon

16.00 CHF

Cucumber

12.00 CHF

Avocado

12.00 CHF

NIGIRI (2 pieces)

Bluefin Tuna

17.00 CHF

Salmon

16.00 CHF

SASHIMI (4 pieces)

Bluefin Tuna

18.00 CHF

Salmon

15.00 CHF

Coin des enfants

Maki Cucumber

12.00 CHF

Maki Avocado

12.00 CHF

Chicken Nuggets

12.00 CHF

Fries

9.00 CHF

Kids Wok – Tofu Yaki

Nouilles mie, sauce Tentsuyu, wok de légumes.
15.00 CHF

Kids Wok – Chicken Katsu

Nouilles mie, sauce Tentsuyu, wok de légumes
15.00 CHF

Kids Wok – Salmon

Nouilles mie, sauce Tentsuyu, wok de légumes.
15.00 CHF